| Chi siamo |
Apicius nasce dall'amore per le antiche tradizioni gastronomiche
italiane e dalla profonda passione per i prodotti alimentari
di alta qualità provenienti esclusivamente da processi
di trasformazione naturali, nel pieno rispetto delle lavorazioni
artigianali di una volta, quando i sapori erano i veri sapori
della natura, non accentuati da aromi chimici o coloranti.
Apicius is born from the love of old traditional Italian
cuisine and from a deep passion for gourmet products made exclusively
by natural processes, with full respect for the artisan manufacturing
process of a time when the flavours were the real flavours of
nature, not contaminated by artificial flavouring or colouring.
Così, in quella che nel 500 fu la dimora romana del grande
Raffaello Sanzio, nella strada intitolata a Giulio II, Apicius
offre ai suoi Clienti prodotti che nascono da un lungo e continuo
lavoro di ricerca attraverso le varie regioni italiane e da
una attenta e rigorosa selezione effettuata da suoi esperti
nei vari settori.
And so, in the place which, in the 1500’s was the
roman residence of the great Raffaello Sanzio, on the street
named by the Pope Giulio II, Apicius offers its clients products
which are found from a long and continuous process of research
into the various Italian regions and from a careful and rigourous
selection made by it’s experts of different products.
Qui troverete “la prima oleoteca romana”.
Here you will find “the first roman
oleoteca”
Un’accurata e ricercata enoteca.
An Enoteca with a good and carefully considered
selection of wines.
Specialità tipiche regionali italiane.
Typical specialities of different Italian regions.
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Vi aspettiamo! |
Enoteca Apicius
Via Giulia, 86
00186 Roma
Ph. +39 06 68217952
Fax +39 06 68309404
e-mail info@enotecapicius.it
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